鄭州市鼎盛機械制造有限公司

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多壓榨≠多出油，科學(xué)榨油才是品質(zhì)與效益的雙贏

2025-11-12
在榨油行業(yè)深耕多年，我們常遇到這樣的客戶訴求：“師傅，能不能多壓榨幾次？這樣油肯定能多出點！”每當(dāng)這時，我們既理解客戶對出油量的關(guān)注，更希望把背后的門道講清楚——過度壓榨，實則是“賠本不賺油”的誤區(qū)。
真正懂行的人都知道，油料的出油率在原料選定、進入榨油環(huán)節(jié)的那一刻，就已基本確定。核心影響因素在于原料的品種、飽滿度、水分含量，而非壓榨的次數(shù)。盲目增加壓榨次數(shù)，不僅不會讓出油率有明顯提升，反而會帶來一系列隱性成本與品質(zhì)損耗，具體體現(xiàn)在這三個方面：

1. 成本飆升：電費與維修費雙重疊加

榨油機持續(xù)高負(fù)荷運轉(zhuǎn)，電表轉(zhuǎn)速肉眼可見加快，額外的電費支出如同“細(xì)水長流”般累積；同時，過度壓榨會讓機器零部件磨損加劇，密封件、榨螺等易損部件的更換頻率大幅提高，維修成本隨之水漲船高，終反而壓縮了利潤空間。

2. 品質(zhì)下降：營養(yǎng)與風(fēng)味雙重流失

油脂中的不飽和脂肪酸、維生素E等營養(yǎng)成分對溫度較為敏感。反復(fù)高溫壓榨會破壞這些珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)，同時還可能讓油料中的雜質(zhì)過度融入油脂，導(dǎo)致油色加深、口感變差，原本的天然香氣被焦糊味取代，嚴(yán)重影響產(chǎn)品品質(zhì)與市場競爭力。

3. 效率降低：耗時耗力卻事倍功半

多次壓榨延長了生產(chǎn)周期，降低了單位時間的生產(chǎn)效率，對于需要批量加工的客戶而言，反而會耽誤交貨進度，得不償失。

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