榨油機(jī)榨出來(lái)的油又稠又黑、渣多，4招輕松解決！

一、原料沒(méi)處理好

 問(wèn)題根源：原料水分高、雜質(zhì)多、甚至變質(zhì)，大規(guī)模生產(chǎn)：可以用比重篩選機(jī)篩出壞籽和雜質(zhì)，小規(guī)模油坊：挑揀干凈飽滿的原料

二、溫度控制是關(guān)鍵

壓榨前必須預(yù)熱機(jī)器！炒料別太干！水分不足會(huì)讓油發(fā)黑、發(fā)苦

三、轉(zhuǎn)速調(diào)不對(duì)，出油準(zhǔn)踩雷

高油原料：轉(zhuǎn)速稍低一些，讓油脂充分析出

低油原料：適當(dāng)提高轉(zhuǎn)速，避免卡機(jī)

四、配件磨損暗藏玄機(jī)

定期查看螺紋磨損程度（尤其是出油端螺紋）螺紋磨淺及時(shí)換！摩擦過(guò)度會(huì)讓油發(fā)黑、出油率暴跌，椰子油、芝麻油等本身粘度高，屬正常現(xiàn)象！